Il workshop prevede quattro incontri ognuno con un diverso percorso:
1) 31/03/2019: Il culto di San Michele Arcangelo e la Murgia, incontro presso la Tenuta Tormaresca, contrada Torre d’Isola Minervino Murge BT 76013 Italia. Cosa si visiterà: la chiesa rupestre-grotta di San Michele Arcangelo.
2)13/04/2019: Tra peuceti e romani, nel Parco, incontro presso Azienda agrituristica Coppa di Sopra, Ruvo di Puglia. Cosa si visiterà: Antico Vicus romano, tomba a Tholos nella Necropoli di Coppa di Sotto.
3)26/05/2019: Sui passi di Federico II di Svevia, incontro presso Azienda agrituristica Sei carri, Andria. Cosa si visiterà: Flora e fauna del Parco antiche strutture antropiche: Casedde, Jazzi, Neviere e Castel del Monte.
4)09/06/2019: Sotto le stelle del Parco – Escursione notturna, incontro presso Azienda Posta Mangeri, Corato. Cosa si visiterà: Necropoli di San Magno e chiesetta neviera all’alba.