Manifestazione realizzata in occasione della fioritura degli ulivi con passeggiate all’aria aperta, visite guidate e degustazioni presso le strutture che aderiscono all’iniziativa.
“Attraversare le campagne in un periodo come quello della fioritura degli olivi è un’esperienza che tutti dovrebbero avere la possibilità di vivere; il paesaggio delle nostre campagne cambia completamente scenario in questo periodo e di conseguenza va valorizzato insieme alle aziende produttrici del tipico olio extravergine, dal gusto piccantino, della cultivar coratina. Da diversi anni intendevamo creare un’iniziativa dedicata alla fioritura degli olivi e questa prima edizione presenta un programma articolato di proposte” – Nunzio Liso, Presidente Strada Olio Extravergine Castel del Monte.
