La passeggiata botanica è finalizzata al riconoscimento delle principali piante spontanee presenti nel territorio dell’Alta Murgia
e lungo il percorso scelto ed a conoscerne gli utilizzi sia in campo etnobotanico ed artigianale
con richiami alle proprietà erboristiche ed agli usi tradizionali nella cultura contadina murgiana.
L’autunno è la stagione dei piccoli frutti, quali bacche, drupe e cinorrodi, molte delle quali impiegabili per la preparazione di rosoli,
marmellate o come piccoli rimedi casalinghi per i primi malanni di stagione;
inoltre la murgia in questo periodo è teatro di una seconda primavera, con diverse fioriture nei prati.
L’area scelta per il percorso segue una delle agropasseggiate ufficiali dell’Ente, tagliando una suggestiva lama in contrada Curtolirizzi.
Guide botaniche esperte spiegheranno ai partecipanti come, dove, quando e quanto raccogliere,
con un occhio attento all’utilizzo sostenibile delle risorse ed alla salvaguardia di specie importanti a livello conservazionistico
o che si configurano come rare e pregiate. Si associerà ciascuna specie al suo habitat (muretti a secco, prati aridi, cespuglieti, ecc…)
ed alla sua valenza ecologica negli ecosistemi.
L’organizzazione si riserva di affiancare una degustazione tematica al termine della passeggiata botanica
e tale assaggio sarà svolto presso il centro Visite Lamalunga- Altamura.
